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LA DIETA CRUDISTA

La dieta crudista, o crudismo, è uno stile di vita che contempla il consumo di cibi non cotti, non trasformati e spesso provenienti da agricoltura biologica. Crudismo non è necessariamente sinonimo di vegetarianismo né di veganismo: infatti, a seconda delle diverse correnti di pensiero, i crudisti possono decidere se consumare o meno prodotti di origine …

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Vieni a scoprire il Riso Carenzio a #Certosa di Pavia durante "La settimana del dietista" !

Dalla spiga alla… farina di riso e …alle gallette preparate solo con riso, mais, acqua e senza sale: venite a scoprire come si producono con l’azienda agricola Carenzio (Vincitrice di Oscar Green 2014). Vi aspettiamo sabato 18 dalle 17.30 e domenica 19 ottobre! Dove? A Certosa di Pavia, corso Partigiani 29 perché …. chi #mangia …

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Natale sta arrivando….attenti alla FRUTTA SECCA

…a proposito di Frutta Secca La frutta secca fa parte della dieta dell’uomo fin dall’epoca preistorica, non solo per le proprietà nutrizionali, ma anche per quelle terapeutiche. Dal punto di vista nutrizionale, il gruppo alimentare della frutta secca è caratterizzato da un’elevata densità energetica ed un alto contenuto in acidi grassi mono- e poli-insaturi, proteine …

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