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I peperoni non trattati: un pieno di antiossidanti! #la settimana del dietista #certosa di pavia

calorie, colesterolo, dimagrire, dispendio energetico, educazione alimentare, prevenzione, sicurezza alimentare / Di

I peperoni non trattati hanno un contenuto maggiore di vitamina C, carotenoidi totali, β-carotene, α-carotene, acidi fenolici totali e flavonoidi rispetto a quelli coltivati con i metodi tradizionali. I valori variano anche in base al tipo di peperone (J Sci Food Agric 2012; 92: 2409–2415). Vi aspettiamo sabato alle 13.30 a Certosa di Pavia  presso …

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La Settimana del Dietista si sta avvicinando…..a #Certosa di Pavia

bambini, colesterolo, dimagrire, dispendio energetico, ipertensione, prevenzione, sport / Di

Intervista alla dott.ssa Emanuela Longa,Medico Specialista in Medicina dello Sport, che sarà presente il 18 ottobre per La Settimana del Dietista promossa dall’Associazione ANDID.   Dott.ssa quali sono i principali benefici dell’attività fisica? L’attività fisica ha svariati benefici ma direi che i fondamentali sono l’allenamento del cuore, lo stimolo ormonale e il mantenimento dell’elasticità che sono …

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