

Un consumo eccessivo di sale favorisce l’instaurarsi dell’ipertensione arteriosa, un fattore di rischio importantissimo per molte malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni oltre che per l’ictus cerebrale. Un abituale alto consumo di sale è inoltre associato ad un aumentato rischio di cancro dello stomaco, a maggiori perdite urinarie di calcio e quindi ad un maggiore rischio di osteoporosi. (Linee guida per una sana alimentazione CREA 2018)
In queste giornate in cui spesso ci si dedica alla cucina…..prova a preparare il GOMASIO
Ingredienti per 80 g di GOMASIO:
1 cucchiaino da tè colmo di GOMASIO continene meno di ½ grammo di sale!
Grazie futura dietista Federica Marazzi per la bella ricetta.