Plato principal 1 persona: 222 Kcal
*Ingredientes:
100 g huevos (n. 2)
100 g de champiñones frescos
100 g cebolla (n.1)
5 g de aceite de oliva extravirgen
Sal
*Preparación:
1. En una sartén con un poco de aceite saltear la cebolla cortada a cuadraditos.
2. Añadir champiñones limpios y laminados y saltear la mezcla durante 5 minutos.
3. Añadir un poco de sal.
4. Batir los huevos y añadir la mezcla de verduras.
5. Cuajar la tortilla por ambos lados.
¿Reducir las calorías de tu dieta es todo un desafío?
Una porción de 100 gramos de champiñón contiene sólo 22 kcal. El champiñón además de ser bajo en calorías es también un alimento bajo en grasa y en sodio. Es importante cocinarlo con poco aceite ya que puede absorber la grasa durante la preparación. El champiñón es fuente de vitaminas (D, K, B2 y B3) y de minerales (potasio, fosforo y selenio). Además por la textura de su carne, resulta una sabrosa alternativa en las dietas vegetarianas.
¿Ridurre le calorie dalla tua dieta è una sfida?
Una porzione di 100 grammi di fungo contiene solo 22 kcal. Il fungo ha un basso contenuto calórico ed è anche un alimento a basso contenuto di grassi e di sodio. È importante cucinare con poco olio in quanto può assorbire il grasso durante la preparazione. Il fungo è una fonte di vitamine (D, K, B2 e B3) e minerali (potassio, fosforo e selenio). Oltre alla consistenza della sua carne, è una gustosa alternativa nelle diete vegetariane.
