Un consumo eccessivo di sale favorisce l’instaurarsi dell’ipertensione arteriosa, un fattore di rischio importantissimo per molte malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni oltre che per l’ictus cerebrale. Un abituale alto consumo di sale è inoltre associato ad un aumentato rischio di cancro dello stomaco, a maggiori perdite urinarie di calcio e quindi …
La dieta crudista, o crudismo, è uno stile di vita che contempla il consumo di cibi non cotti, non trasformati e spesso provenienti da agricoltura biologica. Crudismo non è necessariamente sinonimo di vegetarianismo né di veganismo: infatti, a seconda delle diverse correnti di pensiero, i crudisti possono decidere se consumare o meno prodotti di origine …
Risotto viola mantecato al gorgonzola e gocce di coulis ai lamponi Spiedini di pesce spada croccanti su crema di melanzane alla menta Patate al forno Fragole al cioccolato Champagne 1100 kcal, solo il 6% di grassi saturi e solo l’11.5% di zuccheri semplici. Risotto viola mantecato al gorgonzola e gocce di coulis ai lamponi …
Una cena gustosa e salutare “per due” con i consigli dello Chef Alessandro Leggi altro »
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Promossa dall’ANDID (Associazione Nazionale Dietisti), “La settimana del Dietista” arriva a Certosa di Pavia per promuovere uno stile di vita attivo, sano e consapevole! Dietiste, Infermiere, Medici, Laureati in Scienze Motorie, con la collaborazione del Comune di Certosa di Pavia, Associazione Sportiva KALOS , Slow Food Pavia, Azienda Agricola La Pratolina, Interno23 e Brigittacakedesign saranno a …
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La Dieta nel Piatto: salud, gusto y placer a golpe de ojo. Grazie a tutti i “cuochi”: siete bravissimi!
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