I peperoni non trattati hanno un contenuto maggiore di vitamina C, carotenoidi totali, β-carotene, α-carotene, acidi fenolici totali e flavonoidi rispetto a quelli coltivati con i metodi tradizionali. I valori variano anche in base al tipo di peperone (J Sci Food Agric 2012; 92: 2409–2415). Vi aspettiamo sabato alle 13.30 a Certosa di Pavia presso …
Vieni a scoprire la “giusta formula” per introdurre pochi grassi “saturi” con l’aiuto di dietiste e infermiere!
Dalla spiga alla… farina di riso e …alle gallette preparate solo con riso, mais, acqua e senza sale: venite a scoprire come si producono con l’azienda agricola Carenzio (Vincitrice di Oscar Green 2014). Vi aspettiamo sabato 18 dalle 17.30 e domenica 19 ottobre! Dove? A Certosa di Pavia, corso Partigiani 29 perché …. chi #mangia …
Ma chi è il Personal Trainer? Muoversi fa bene alla salute! E’ ormai assodato che il movimento, svolto con regolarità ed adattato alla persona, faccia bene a mente e corpo, ovvero alla salute delle persone. L’O.M.S , ovvero l’Organizzazione Mondiale della Sanità, definisce il concetto di salute come uno stato di completo benessere fisico, …
Quale attività è meglio fare per perdere peso? Lo abbiamo chiesto alla Dott.ssa Manuela A. Baldiraghi, Laureata in Scienze e tecniche delle attività motorie preventive ed adattate. Per chi vuole perdere peso il movimento deve diventare parte integrante dello stile di vita, partendo dalle piccole cose, come ad esempio usare le scale al posto dell’ascensore. …
Intervista alla dott.ssa Emanuela Longa,Medico Specialista in Medicina dello Sport, che sarà presente il 18 ottobre per La Settimana del Dietista promossa dall’Associazione ANDID. Dott.ssa quali sono i principali benefici dell’attività fisica? L’attività fisica ha svariati benefici ma direi che i fondamentali sono l’allenamento del cuore, lo stimolo ormonale e il mantenimento dell’elasticità che sono …
La Settimana del Dietista si sta avvicinando…..a #Certosa di Pavia Leggi altro »
