I peperoni non trattati hanno un contenuto maggiore di vitamina C, carotenoidi totali, β-carotene, α-carotene, acidi fenolici totali e flavonoidi rispetto a quelli coltivati con i metodi tradizionali. I valori variano anche in base al tipo di peperone (J Sci Food Agric 2012; 92: 2409–2415). Vi aspettiamo sabato alle 13.30 a Certosa di Pavia presso …
Dalla spiga alla… farina di riso e …alle gallette preparate solo con riso, mais, acqua e senza sale: venite a scoprire come si producono con l’azienda agricola Carenzio (Vincitrice di Oscar Green 2014). Vi aspettiamo sabato 18 dalle 17.30 e domenica 19 ottobre! Dove? A Certosa di Pavia, corso Partigiani 29 perché …. chi #mangia …
Ma chi è il Personal Trainer? Muoversi fa bene alla salute! E’ ormai assodato che il movimento, svolto con regolarità ed adattato alla persona, faccia bene a mente e corpo, ovvero alla salute delle persone. L’O.M.S , ovvero l’Organizzazione Mondiale della Sanità, definisce il concetto di salute come uno stato di completo benessere fisico, …
Quale attività è meglio fare per perdere peso? Lo abbiamo chiesto alla Dott.ssa Manuela A. Baldiraghi, Laureata in Scienze e tecniche delle attività motorie preventive ed adattate. Per chi vuole perdere peso il movimento deve diventare parte integrante dello stile di vita, partendo dalle piccole cose, come ad esempio usare le scale al posto dell’ascensore. …
Conosci i benefici dell’attività fisica? Muoversi quotidianamente produce effetti positivi sulla salute fisica e psichica della persona. Gli studi scientifici che ne confermano gli effetti benefici sono ormai innumerevoli e mettono in luce che l’attività fisica: migliora la tolleranza al glucosio e riduce il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2 previene l’ipercolesterolemia e …
Camminiamo insieme sabato 18 ottobre ore 13.30..La settimana del dietista Leggi altro »
Promossa dall’ANDID (Associazione Nazionale Dietisti), “La settimana del Dietista” arriva a Certosa di Pavia per promuovere uno stile di vita attivo, sano e consapevole! Dietiste, Infermiere, Medici, Laureati in Scienze Motorie, con la collaborazione del Comune di Certosa di Pavia, Associazione Sportiva KALOS , Slow Food Pavia, Azienda Agricola La Pratolina, Interno23 e Brigittacakedesign saranno a …
Attento alla porzione! Con cosa puoi sostituirla senza superare kcal e grassi? Con 120 g di feta + 10 g di olio extravergine d’oliva! 2 piatti che io Adoro!
Una sana ed equilibrata alimentazione (con un introito adeguato di proteine, carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali e acqua) è fondamentale per avere l’energia giusta durante le “uscite” in bicicletta. Durante l’allenamento, il corpo è in gran parte alimentato dai carboidrati. Alcuni carboidrati sono immagazzinati sotto forma di glicogeno nel fegato e nei muscoli, ma è …
3 Spuntini “economici” per le tue “uscite” pomeridiane in bicicletta! Leggi altro »
