Risotto viola mantecato al gorgonzola e gocce di coulis ai lamponi Spiedini di pesce spada croccanti su crema di melanzane alla menta Patate al forno Fragole al cioccolato Champagne 1100 kcal, solo il 6% di grassi saturi e solo l’11.5% di zuccheri semplici. Risotto viola mantecato al gorgonzola e gocce di coulis ai lamponi …
Una cena gustosa e salutare “per due” con i consigli dello Chef Alessandro Leggi altro »
Negli ultimi tempi le ricerche stanno rovesciando alcuni miti – Fare colazione fa dimagrire: Ciò che può avvalorare questa ipotesi lo si potrebbe riscontrare nella realtà: saltare la prima colazione porta presumibilmente a consumare cibo in eccesso nel corso della giornata. Ma non è detto che sia così! Sono stati presi come riferimento due trial …
Sorprese di Verza
La prevenzione dell’osteoporosi deve avvenire a tutte le età…la donna in gravidanza ad esempio deve assumere 1500 mg di calcio al giorno per tornare ai livelli ottimali di 800 mg /die in condizioni fisiologiche normali che aumenteranno ancora dopo la menopausa (1500 mg al giorno). In Italia l’apporto medio di calcio è stato stimato in circa …
Dieta del ghiaccio, dieta Dukan, Dieta paleolitica, Dieta degli omogeneizzati, Dieta dei 5 elementi, Dieta delle tisane (es. Tisanoreica)! La Dieta Dukan è diventata famosa quando la futura moglie del principe William ha deciso di seguire questo regime per perdere qualche chilo e entrare nel suo abito da sposa. Purtroppo la maggior parte delle persone …
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Valentina, una nostra amica che vorrebbe perdere qualche kg, ci ha detto che cercherà di mangiare la Verdura ad ogni pasto e di non saltare la prima colazione. E voi? Avete già pensato ai “buoni propositi” per la vostra ” linea”? Fateci sapere e…Buon inizio 2015 a tutti. Silvia, Cinzia, Monica e Beatriz
1. Evita gli sprechi, cucinando senza eccessi, anche per non rischiare di riempire il frigorifero di avanzi, per poi buttarli dopo qualche giorno. 2. Cerca di bilanciare ciò che mangi durante pranzi o cene di festa con un’alimentazione più leggera durante la giornata ed i giorni successivi. 3. Durante i cenoni, cerca di consumare porzioni …
Un Sano NATALE! I consigli dell'ANDID (Associazione Nazionale Dietisti) Leggi altro »
Un’idea per cucinare il riso Carenzio, con verdure di stagione….quali? Vieni a scoprirlo sabato 18 ottobre alle 18.30 a Certosa di Pavia….x la Settimana del Dietista, Interno23
I peperoni non trattati hanno un contenuto maggiore di vitamina C, carotenoidi totali, β-carotene, α-carotene, acidi fenolici totali e flavonoidi rispetto a quelli coltivati con i metodi tradizionali. I valori variano anche in base al tipo di peperone (J Sci Food Agric 2012; 92: 2409–2415). Vi aspettiamo sabato alle 13.30 a Certosa di Pavia presso …
